“RAVENNA FERMENTA: i cibi fermentati – la Vita che alimenta la Vita”
presso Fraternità San Damiano, Via Oberdan, 6 – Ravenna
2/mar/2019: Autoproduzione di eco-enzimi e detergenti.
Sono in partenza per la Tailandia dove incontrerò Pa Cheng: un viaggio-studio alle radici dell’antica fermentazione tailandese. Al mio ritorno, il 2 marzo avremo certamente molto da condividere! Parleremo delle diverse tecniche di fermentazione, dell’importanza del benessere del nostro intestino e di come i microrganismi buoni possano cambiare la qualità della nostra vita sotto tutti gli aspetti. Un esempio lampante dell’importanza di un equilibrio armonico in tutti gli ecosistemi.
Vi spiegheremo in particolare cosa sono i fervida, vi introdurremo agli eco-enzimi e all’autoproduzione di detergenti a costo – e impatto – zero. Contributo per ogni laboratorio €. 15,00.
